Showing posts with label Kuliner. Show all posts
Showing posts with label Kuliner. Show all posts

Wednesday, December 28, 2016

Cara Membuat Onde-Onde Spesial

Omnur- Cara Membuat Onde-Onde Spesial. Keluarga adalah tempat untuk berbagi rasa dan juga berbagi kasih, di dalam keluarga perlu adanya kebersamaan agar keutuhan rumah tangga menjadi tahan lama, salah satunya yaitu dengan membuat makanan onde-onde.

Cara Membuat Onde-Onde Spesial
Cara Membuat Onde-Onde Spesial

Masih kenal dengan makanan Onde-Onde ? . ya betul sekali, makanan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia dan menjadi makanan yang spesial bagi sebagian orang. Hidangan Onde-onde untuk keluarga pasti sangat pas dan juga akan memberikan makna tersendiri.

Onde-onde adalah salah satu makanan yang berbentuk bulat dan diluarnya di lapisi dengan wijen, dan isi dari onde-onde ini sangat beragam tergantung dari keinginan pembuat, namun kali ini isi dari onde-onde adalah ayam dan juga udang yang pasti akan memberikan rasa yang luar biasa untuk di nikmati bersama keluarga. Lalu bagaimana cara membuat onde-onde spesial ini ?

Langsung saja kita membuat onde-onde :

Pertama-tama siapkan bahan-bahannya antara lain :
  • 150 gram ayam cincang

  • 250 gram udang cincang

  • 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk

  • 2 siung bawang putih haluskan

  • 2 sdm tepung maizena

  • 2 sdt gula pasir

  • 1 putih telur

  • 100 gram wijen putih

  • 1 sdm daun ketumbar cincang

  • 1 sdt minyak goreng

  • Minyak untuk menggoreng

Lalu untuk bahan pelengkapnya antara lain :
  • Saus sambal botolan

Cara Membuatnya onde-onde:
  • Campur udang dengan ayam,bawang putih, garam, merica dangula pasir, aduk rata.

  • Masukkan putih telur, tepungmaizena dan minyak goreng,aduk rata bagi adonan menjadi 16 bagian, bentuk bola dan simpan dalam lemari es kurang lebih 30 menit.

  • Panaskan minyak, lumuri bolabola dengan wijen dan goreng hingga kecoklatan.

  • Sajikan hangat dengan saus sambal atau mayonnaise.
Menu tadi di sajikan untuk 16 buah onde-onde.

Mudah sekali cara pembuatan onde-onde spesial ini, karena memang membuat onde-onde tidaklah rumit kalau kita mau berusaha dan juga membuatnya.

Makanan di Indonesia memang sangat beragam dan juga rasanya sangat spesial, namun janganlah lupa untuk tetap melestarikan makanan-makanan yang ada di Indonesia yang salah satunya yaitu Cara Membuat Onde-Onde Spesial  yang bisa menjadikan salah satu inspirasi mengisi waktu luang anda untuk membuat makanan daerah yang khas dan di indonesia ada juga getuk goreng dari sokaraja .

Wednesday, August 24, 2016

Getuk Goreng Makanan Khas Dari Sokaraja Banyumas

Omnur - Getuk Goreng Makanan Khas Dari Sokaraja Banyumas . Masih berkeliling sekitar wilayah seputar Balingmascakeb (Purbalingga, Banyumas, Cilacap, Kebumen) yang merupakan daerah yang banyak mempunyai potensi wisata dan kuliner yang eksotik, salah satunya yaitu Getuk Goreng Sokaraja yang sudah menjadi makanan khas Sokaraja Banyumas.

Getuk Goreng Makanan Khas Dari Sokaraja Banyumas
Getuk Goreng Makanan Khas Dari Sokaraja Banyumas
Getuk Goreng Sokaraja ini memang menjadi salah satu makanan unik yang menjadi daya tarik seseorang untuk menikmatinya dan mencoba kelezatannya. Pada awalanya getuk goreng sokaraja ini tidak sengaja di buat oleh Bapak Sanpirngad sekitar tahun 1918, mulanya dia berjualan getuk biasa yang dibuat berbahan dasar singkong, namun pada suatu hari getuk tersebut kurang laku dan tidak habis, akhirnya Bapak Sanpirngad menggoreng getuk tersebut untuk di jual kembali, tanpa di duga olahan getuk yang di goreng tersebut sangat di sukai oleh para pembeli.

Sampai saat ini getuk goreng Asli Sokaraja masih bertahan dan dapat di jumpai sepanjang jalan di Sokaraja Banyumas, namun bagi anda yang ingin menikmati Getok Goreng yang memiliki rasa unik ini, anda dapat menimkatinya dengan beberapa varian rasa, diantaranya rasa orisinil atau asli, rasa duren dan beberapa rasa lainnya yang akan membuat anda senang.

Namun tidak susah khawatir apabila anda tidak dapat mengunjungi wilayah Sokaraja, karena ada tips membuat Getuk Goreng Asli Sokaraja yang dapat anda buat sendiri di rumah :

Cara Membuat Getuk Goreng Asli Sokaraja
Cara Membuat Getuk Goreng Asli Sokaraja

Bahan-bahan

  • 1/2 kg singkong

  • 125 Gr Gula jawa / gula merah

  • 40 gram tepung beras

  • 1/2 sendok makan terigu

  • Garam Secukupnya

  • Minyak goreng

Cara Membuat :

  • Pertama-tama kupas singkong , bersihkan lalu direbus sampai matang .

  • Larutkan gula yang di campur dengan air.

  • Haluskan singkong sampai halus dan campurkan dengan larutan gula tadi.

  • Campurkan Tepung beras, terigu dan garam ditambah sedikit air sampai adonan mengental,

  • Ambil singkong yang sudah dihaluskan tadi, lalu masukan ke dalam adonan tepung beras tadi sampai menutupi seluruh permukaan getuk tadi.

  • Goreng sampai matang.

  • Siap di sajikan
Bagi anda penggemar kuliner tradisional khas dari Indonesia , maka anda patut untuk mencobanya langsung di wilayah Sokaraja, karena Getuk Goreng Makanan Khas Dari Sokaraja Banyumas sangat menggoyang lidah penggemar kuliner nusantara.

Baca juga resep kuliner lainnya yang sangat enak untuk dinikmati seperti Cara Membuat Nugger Ayam Rasa Semur dan lain sebagainya.

Cara Membuat Nugget Ayam Rasa Semur Yang Menggugah Selera

Omnur - Cara Membuat Nugget Ayam Rasa Semur Yang Menggugah Selera . Menghidangkan makanan untuk keluarga akan membuat seorang ibu harus memikirkan makanan yang tepat agar semua keluarga dapat menikmati dan juga menyukainya. Tidak banyak menu yang pas dan di sukai oleh keluarga saat - saat liburan atau aktivitas seperti biasanya, tetapi ada salah satu menu yang mungkin saja di sukai oleh keluarga di rumah seperti Ayam semur, Nugget ayam, Soup dan lain sebagainya.
Cara Membuat Nugget Ayam Rasa Semur Yang Menggugah Selera
Cara Membuat Nugget Ayam Rasa Semur Yang Menggugah Selera
Apabila anda tertarik dengan resep makanan berbahan dasar ayam,mungkin anda dapat mencoba membuat Nuget Ayam rasa semur yang dapat memberikan cita rasa baru untuk dihidangkan bersama keluarga saat santap sahur dan juga saat berbuka puasa.

Berikut ini cara membuat Nugget Ayam Rasa Semur :

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 300 gr daging ayam, haluskan

- 100 ml susu cair

- 2 butir telur

- 50 gr tepung sagu

- 3 sdm bawang goreng, remas-remas

- 2 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk

- 1 sdt penyedap rasa

- 2 sdm kecap manis

- 1/4 sdt pala bubuk

- 1/4 sdt kayu manis bubuk

Cara membuat Panir:

- 1 butir telur

- 100 gr tepung roti

- Minyak untuk menggoreng

- Pelengkap: Saus tomat dan saus cabai botolan.

Cara Membuat:

- Campur daging ayam cincang dengan susu cair, telur, tepung sagu, bawang goreng, garam, merica, gula pasir,dan penyedap rasa, aduk rata.

- Tambahkan kecap manis, pala bubuk, dan kayu manis bubuk, aduk rata.

- Siapkan loyang atau pinggan tahan panas, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan dan kukus selama 20 menit , angkat dan dinginkan.

- Setelah dingin, potong menurut selera, celupkan di dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung roti, simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam.

- Panaskan minyak, goreng nugget hingga kecoklatan, angkat.

- Sajikan bersama saus tomat dan saus cabai botolan.

Demikian tadi Cara Membuat Nugget Ayam Rasa Semur Yang Menggugah Selera yang memiliki rasa dan aroma yang luar biasa. Cobalah untuk membuatnya di rumah supaya keluarga menyukai dan juga dapat di santap bersama-sama.

Apabila anda ingin melihat resep masakan lainnya selain Nugget Ayam Rasa Semur ini, anda dapat membaca resep lainnya di blog berbagi cerita, atau silahkan baca kembali Cara Membuat Kue Kucing.

Saturday, May 28, 2016

Cara Membuat Kue Kucing Untuk Acara Spesial

OmnurCara Membuat Kue Kucing Untuk Acara Spesial . Banyak sekali yang menjual berbagai macam kue kering yang khusus untuk menemani saat berkumpul bersama keluarga di hari yang bahagia. Diantara kue-kue yang dijual adalah kue bawang, kue kastengel, kue kucing dan juga berbagai macam kue kering lainnya.

Cara Membuat Kue Kucing Untuk Acara Spesial
Cara Membuat Kue Kucing Untuk Acara Spesial
Diantara semua kue kering tersebut, mungkin anda dapat membuatnya sendiri di rumah dan juga dapat berkreasi dengan kemampuan anda. Salah satu yang dapat kira buat adalah kue kucing, dimana kue kucing ini adalah kue kering yang rasanya sangat unik dan juga sangat mudah untuk membuatnya. Apakah anda ingin mencoba membuat kue kucing ini ? . Kalau ingin membuat kue ini dengan kreasi anda sendiri, berikut ini bahan dan cara yang dapat dilakukan :

Cara Membuat Kue Kucing Untuk Acara Spesial 


Bahan-bahan yang di butuhkan :

- 100 gr butter

- 150 gr margarin

- 150 gr gula

- 100 ml putih telur

- 1 sdt  vanili

- 200 gr tepung terigu

- 50 gr tepung maizena

- 1/2 sdt baking powder

- 50 gr gula

Cara Membuat Kue Kucing :

1. Kocok beberapa bahan seperti mentega, butter, dan gula 150 gr, untuk lebih mudah proses penghalusan bahan dapat menggunakan mixer agar cepat halus.

2. Setelah bahan tadi halus, pisahkan.

3. Kocok putih telur dan gula 50 gr menggunakan wadah lainnya hingga berbusa.

4. Masukkan Kocokan putih telur tadi ke dalam adonan bahan yang pertama (adonan dari mentega, butter dan gula), lalu tambahkan dengan tepung terigu, maizena, baking powder yang telah dicampur.

5. Masukkan semua adonan tadi ke wadah untuk pembentukan atau dapat menggunakan cetkan kue, setelah di cetak beri sedikit mentega di atas loyang dan masukan adonan kue yang sudah di cetak tadi ke dalam loyang

6. Oven selama 20 menit dengan suhu 150 celcius

7. Hidangkan bersama keluarga.

Membuat kue kucing ini sangat menarik dan juga mudah untuk di praktekan, namun anda harus tetap berusaha untuk membuatnya supaya apa yang di hasilkan sesuai dengan apa yang diinginkan. Bila anda merasa kurang puas dengan apa yang anda hasilkan, lebih baik anda terus mencoba dan mencoba lagi supaya yang di hasilkan menjadi sempurna.

Semoga saja Cara Membuat Kue Kucing Untuk Acara Spesial menjadi pemicu anda untuk berkreasi dalam membuat makanan yang mudah di buat dan juga sehat sehingga anda akan merasa diri anda telah suskes menaklukan sesuatu serta memberi kebahagian untuk keluarga dan diri anda sendiri.

Mungkin masih membutuhkan resep makanan untuk acara spesial bagi keluarga, maka resep bolu coklat kukus bisa menjadi tambahan pelengkap untuk acara keluarga.

Tuesday, May 3, 2016

Membuat Kue Brownies Cokelat Kukus Yang Menggugah Selera

Omnur - Membuat Kue Brownies Cokelat Kukus Yang Menggugah Selera . Makanan yang seringkali di makan oleh semua usia biasanya kue yang memiliki rasa manis dan juga berwarna cokelat. Terutama yang menyukai makanan yang cokelat dan juga manis adalah anak-anak, karena anak-anak menyukai manis.

Membuat Kue Brownies Cokelat Kukus Yang Menggugah Selera
Membuat Kue Brownies Cokelat Kukus Yang Menggugah Selera

Salah satu makanan yang berwarna cokelat dan juga manis salah satunya adalah kue brownies cokelat kukus, dimana dalam pembuatannya menggunakan cokelat dan juga bahan yang memberikan rasa manis. Apabila anda ingin membuat brownies cokelat kukus ini, maka ikuti cara berikut ini :

Cara Membuat Brownies Cokelat Kukus Yang Menggugah Selera

Bahan-bahan untuk membuat brownies :

- 100 gram Tepung terigu protein tinggi
- 50 gram Dark chocolate compound (Dcc)
- 4 butir Telur
- 1 sdm Margarin
- 125 gram Gula halus
- 25 gram Cokelat bubuk
- 25 ml Susu cait UHT
- Selai blueberry Mariza secukupnya
- 1 sdt Baking powder
- Mentega secukupnya

Langkah-langkah membuat brownies :

- Dalam wadah, campur tepung terigu, bubuk cokelat, dan baking powder

- Cairkan Dark chocolate compound (Dcc) dg cara ditim, lelehkan margarin, sisihkan.

- Panaskan kukusan, siapkan handuk ato serbet sbg lapisan penutup dandang agar saat dikukus air tidak menetes ke atas roti.

- Kocok telur dan gula halus dengan mixer kecepatan tinggi hingga setengah mengembang, lalu masukkan sp hingga mengembang berwarna agak putih.

- Setelah mengembang, tuang campuran tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, matikan mixer.

- Masukkan cokelat dcc, margarin, dan susu cair, aduk menggunakan spatula.

- Siapkan cetakan olesi mentega, alasi kertas roti, taburi sedikit tepung. Tuang setengah adonan ke dalam cetakan, kukus selama 15 menit, tuang selai ke atas roti setenga matang.

- Di atas lapisan selai, tuang sisa adonan hingga habis. Kukus lagi selana 45 menit. Setelah matang siap disajikan. Potong sesuai selera.

Demikian tadi bagaimana cara Membuat Kue Brownies Cokelat Kukus Yang Menggugah Selera, namun resep ini masih banyak kekurangannya, maka dari itu kami harapkan anda untuk dapat berkreasi lebih baik dari ini sehingga memberikan hasil yang maksimal dan juga memberi kepuasan tersendiri dari hasil yang sudah dibuat.

Apabila anda masih merasa kurang akan resep-resep yang ada, silahkan baca juga resep kami yang sebelumnya yaitu Cara Membuat Kue Bolu Pandan Hijau. Semoga semua ini dapat menambah rasa percara diri anda untuk membuat masakan yang berkualitas.

Monday, April 25, 2016

Cara Membuat Kue Bolu Pandan Hijau Yang Wangi

OmnurCara Membuat Kue Bolu Pandan Hijau Yang Wangi . Bolu merupakan salah satu makanan yang sangat di sukai oleh anak-anak dan juga orang tua karena rasanya yang sangat enak dan juga empuk. Kue bolu juga akan sangat nikmat apabila di hidangankan dengan berbagai minuman hangat maupun dingin.

Cara Membuat Kue Bolu Pandan Hijau Yang Wangi
Cara Membuat Kue Bolu Pandan Hijau Yang Wangi

Tentunya untuk membuat kue bolu membutuhkan sedikit sentuhan kreatifitas anda agar kue bolu tidak bosan untuk dimakan, salah satunya membuat kreasi kue bolu yang di campurkan dengan pandan. Kue bolu yang di tambahkan dengan sari pandan akan memberikan aroma yang wangi yang menggugah kita untuk menikmati makanan tersebut dan juga akan membuat warna bolu akan berbeda dengan bolu lainnya.

Apakah anda berminat untuk membuat bolu pandan ini ?. Yuk kita coba untuk membuatnya dan juga berkreasi dengan resep-resep kue bolu yang kita miliki.

Cara Membuat Kue Bolu Pandan Hijau Yang Wangi

Bahan-bahan yang di butuhkan:

  • 8 btr telur

  • 200 gr gula pasir

  • 1 sdm emulsifier (optional)

  • 200 gr terigu

  • 100 gr mentega, lelehkan

  • 50 ml air suji & pandan (bisa diganti dengan 1 sdm pasta pandan)
Cara membuat bolu pandan wangi:
  • Kocok telur dan gula hingga setengah naik, masukkan emulsifier, kocok terus hingga kental dan mengembang.

  • Masukkan terigu dengan cara mengayakkan diatas adonan secara bertahap (2 atau 3 kali), sambil diaduk hingga rata, masukkan air suji dan mentega leleh secara bergantian sambil diaduk (perhatikan bila adonan sudah cukup encer hentikan pemberian air suji, gantikan dengan pasta pandan).

  • Tuang dalam loyang tulban ukuran 12 telor  atau gunakan loyang chiffon 20cm.

  • Panggang dalam oven suhu 180', hingga matang. dinginkan, siap dipotong-potong.
Hidangkan bersama keluarga di rumah dengan di sajikan minuman segar agar nikmat untuk di makan bersama keluarga.

Semoga Cara Membuat Kue Bolu Pandan Hijau Yang Wangi ini dapat menambah inspirasi tentang memasak dan perbendaharaan resep masakan anda terhadap makanan yang anda miliki. Tidak lupa semoga dalam membuat makanan ini dapat berjalan dengan sukses tanpa ada kendala yang berarti bagi anda.

Mungkin masih membutuhkan beberapa resep liannya seperti cara membuat kastengel keju atau lainnya silahkan mencarinya di blog ini dengan memilih kotak cari.

Saturday, April 23, 2016

Cara Membuat Kue Kering Kastengel Keju Yang Nikmat Dan Gurih

Omnur - Cara Membuat Kue Kering Kastengel Keju Yang Nikmat Dan Gurih . Pada saat acara hari raya keagaaman , baik Lebaran atau idul fitri maupun perayaan keagamaan lainnya biasanya akan menyajikan menu-menu makanan kue kering untuk menghidangkan para tamu dan saudara yang datang.

Cara Membuat Kue Kering Kastengel Keju Yang Nikmat Dan Gurih
Cara Membuat Kue Kering Kastengel Keju Yang Nikmat Dan Gurih

Biasanya makanan yang di sajikan untuk para tamu serta saudara yang datang adalah makanan ringan seperti kue kastengel, kue bawang, kue semprit , kue nastar dan lain sebagainya. Makanan-makanan tersebut biasanya dapat langsung di beli di toko-toko roti atau toko makanan yang ada, namun ada baiknya apabila mekanan tersebut di buat sendiri.

Apabila anda ingin membuatnya sendiri terutama kue kering kastengel, berikut ini cara membuat kastengel yang mungkin dapat langsung di praktekan di rumah anda :

Cara Membuat Kue Kering Kastengel.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

- 100gr mentega

- 100gr roombutter

- 300gr tepung terigu

- 75gr keju kering yang di parut

- 2 butir kuning telur

- 1 butir kuning telur utk olesan

- Keju parut utk taburan secukupnya



Cara membuatnya Kue Kastengel keju:

1. Bahan-bahan seperti mentega, roombutter, keju dan kuning telur dikocok hingga mengembang.

2. Setelah adonan tadi mengembang, lalu masukan terigu aduk sampai rata

3. Setelah adonan tadi tercampur rata, saatnya dicetak dgn cara dibulatkan diameter 1 cm kemudian potong potong sesuai selera.

4. Ptotongan-potongan tadi di atasnya di olesi dengan kuning telur agar hasilnya mengkilat.

5. Setelah di beri kuning telur, lalu taburi dengan parutan keju.

6. Dipanggang hingga kue berwarna kuning

Hidangkan.

Ternyata sangat mudah membuat kastengel ini, apakah anda berniat untuk membuatnya sendiri agar melatih kemampuan anda untuk membuat makanan lebaran. Kalau ingin membuatnya silahkan ikuti langkah-langkah yang diatas tadi.

Kue kastengel ini juga dapat dijadikan sebagai usaha kecil-kecilan apabila anda niat ingin berjualan kue ini, karena usaha yang kecil apabila di jalani dengan kemauan dan doa pasti hasilnya akan luar biasa.

Semoga Cara Membuat Kue Kering Kastengel Keju Yang Nikmat Dan Gurih dapat membatu anda dalam menambah ilmu dalam bidang kuliner dan juga menjadi peluang usaha untuk masa depan dan juga menjadi inspirasi dalam hidup anda.amin..

Mungkin masih membutuhkan cara membuat kue lainnya, silahkan baca kembali Cara Membuat Kue Coklat Cookies .