Thursday, January 28, 2016

Kelezatan dan Keunikan Rasa Soto So Purbalingga

Omnur - Kelezatan dan Keunikan Rasa Soto So Purbalingga . Soto memang sudah dikenal dan siapa yang tidak mengenal kelezatan makanan yang satu ini, namun di beberapa tempat di Indonesia banyak sekali macam-macam soto mulai dari soto babat, soto ayam, soto sapi dan soto lainnya. Namun ada satu tempat di wilayah Kabupaten Purbalingga khususnya di Desa Bojong yang menyediakan resep makanan soto yang sangat khas yaitu Soto so.

Kelezatan dan Keunikan Rasa Soto So Dari Purbalingga
Kelezatan dan Keunikan Rasa Soto So Dari Purbalingga
Dilihat dari namanya, makanan soto yang satu ini di hidangkan dengan menambahan daun so atau daun melinjo untuk menyantapnya, mau tau rasanya ?? anda bisa menikmati hidangan soto so ini yang beralamat di Desa Bojong, Kabupaten Purbalingga atau masuk gang 50 m dari jalan raya.

Warung makan soto so yang dimiliki Bp.Slamet ini awalnya adalah dengan mencoba-coba untuk membuat soto dan memadukannya dengan daun so dan dia memperoleh inspirasi memasak soto kombinasi bumbu daun melinjo itu hampir 20 tahun silam, saat ia menyantap soto di Desa Pratin, Kecamatan Karangreja, Purbalingga. Saat menyantap soto itu, Slamet merasa kuah soto yang dicecapnya itu berbeda. Setelah bertanya kepada pemiliknya, Slamet pun tahu rahasianya: ada seikat daun melinjo yang diberikan di dalam panci kuah soto yang berisi kaldu ayam dan sapi itu.

Soto so ini dihidangkan terpisah antara mangkok soto dengan mangkok daun so agar penikmat makanan ini dapat memakan atau tidak memakannya. Rasa dari soto so ini sangatlah unik dan memberikan rasa baru bagi penikmat kuliner soto, dan soto so ini di hargai sekitar Rp.10.000 per posrinya, dan satu lagi kalau mau makan soto so juga sangat nikmat dengan menambahkan tempe mendoan ( baca juga : Tempe Mendoan Khas Banyumas ).

Jadi apakah anda berminat untuk menyantap soto so yang satu ini , kalau mau merasakannya anda dapat langsung ke lokasi karena soto so ini memiliki Kelezatan dan Keunikan Rasa Soto So Purbalingga .

Rasa Tempe Mendoan Yang Unik Khas Banyumas

Omnur Rasa Tempe Mendoan Yang Unik Khas Banyumas . Siapa yang tidak mengenal olahan makanan yang satu ini, yaitu tempe mendoan. Tempe mendoan ini banyak sekali di temui di daerah Banyumas provinsi Jawa Tengah yang merupakan asal pembuatan tempe mendoan.

Rasa Tempe Mendoan Yang Unik Khas Banyumas
Rasa Tempe Mendoan Yang Unik Khas Banyumas
Tempe mendoan sebenarnya sama dengan tempe lainnya, namun perbedaannya hanya terletak pada tingkat kematangan tempe yang di goreng tersebut. Tempe mendoan ini berasal dari tempe biasa yang tipis atau dapat menggunakan tempe yang khusus untuk membuat mendoan.

Pembuatan Tempe Mendoan tidaklah terlalu sulit, hanya memerlukan bahan - bahan yang sederhana :

Bahan :

- Tempe
- Tepung secukupnya
- Air putih matang
- Daun bawang yang diiris halus.
- Garam
- Penyedap rasa

Cara membuatnya :

- Iris tempe dengan ukuran tipis atau sesuai selera
- Campurkan Tepung, air dan daun bawang , garam dan penyedap rasa sampai memiliki rasa yang diinginkan.
- Masukkan irisan tempe tersebut ke dalam adonan tepung tadi, lalu goreng tempe tersebut.
- Saat menggoreng tempe, jangan sampai kering. Gorenglah setengah matang.

Ternyata pembuatan tempe mendoan tidaklah sulit, apabila anda ingin menikmati mendoan khas Banyumas, anda dapat menikmatinya di wilayah Banyumas. Mendoan ini juga dapat di hidangkan menggunakan cabai rawit atau dapat menambahkan kecap dan dalam keadaan hangat, dan rasanya hmmmmm nikmat sekali.

Ayo semua kita lestarikan Rasa Tempe Mendoan Yang Unik Khas Banyumas yang merupakan makanan unik khas dari Indonesia. Silahkan baca juga informasi menarik lainnya yaitu Ciri-ciri dan manfaat tanaman kayu manis.

Tuesday, January 26, 2016

Mengenal Ciri-ciri dan Manfaat Tanaman Kayu Manis

Omnur - Mengenal Ciri-ciri dan Manfaat Tanaman Kayu Manis . Di kenal dengan nama latin Cinnamomum Zeylanicum Garc, tanaman kayu manis ini merupakan salah satu tanaman yang termasuk dalam jenis suku medang-medangan.

Tanaman Kayu manis ini di perkirakan berasal dari negara Sri Langka dan juga India, kemudian tanaman ini menyebar ke wilayah lainnya termasuk ke Indonesia serta ke beberapa negara tropis lainnya.

Mengenal Ciri-ciri dan Manfaat Tanaman Kayu Manis
Mengenal Ciri-ciri dan Manfaat Tanaman Kayu Manis

Di Indonesia sendiri tepatnya di pulau Jawa, tanaman Kayu Manis ini sudah di tanam sekitar tahun 1930 an yang saat itu sudah banyak di pergunakan untuk kebutuhan rumah tangga seperti untuk bumbu masak dan juga sering di pergunakan untuk kebutuhan pengobatan secara tradisional.

Tanaman kayu manis merupakan tanaman yang hidup sangat baik pada ketinggian antara 700 sampai 2000 meter di atas permukaan air laut. Untuk menanamnya tidak terlalu sulit, yaitu dengan menggunakan bijinya yang di semai, apabila sudah terlihat tanaman yang sudah mulai bersemai, lalu pindahkan ke tempat yang sudah di sediakan.

Adapun ciri-ciri dari tanaman kayu manis adalah :

  • Kayu manis ini memiliki tinggi sekitar 8 meter sampai dengan 10 meter.

  • Pada bagian daunnya berbentuk lonjong dan juga agak runcing pada bagian ujungnya.

  • Memiliki tulang daun sekitar 3 sampai 5.

  • Daun berwarna kemerah-merahan pada saat daun kayu manis masih muda dan apabila daunnya sudah tua akan berwarna hijau tua.

  • Pada bagian daun yang sudah tua pada bagian tulangnya akan terlihat pucat dan pada bagian bawahnya berwarna putih.

  • Memiliki bunga kecil-kecil yang baunya kurang sedap, dan tangkai pada bunga tersebut berwarna putih.

  • Memiliki buah seperti telur dan kelopaknya besar.
Manfaat tanaman kayu manis  :

Kayu manis ini dapat di gunakan untuk tanaman obat yang digunakan untuk obat sariawan pada anak, adapun caranya adalah sebagai berikut :

Sediakan bahan-bahan :
  • Kayu manis 7 gr

  • Daun pegagan 7 gr

  • Daun sariawan 10 gr

  • Ketumbar 3 gr

  • Kunyit tua yang di iris 7 gr

  • Daun sembung 5 gr
Semua bahan tersebut di rebus sampai matang, lalu airnya di saring dan apabila sudah tidak terlalu panas dapat di minum.

Semoga Mengenal Ciri-ciri dan Manfaat Tanaman Kayu Manis dapat memberikan inspirasi untuk kehidupan sehari-hari anda. Atau kita juga bisa melestarikan kebudayaan yang ada di Indonesia salah satunya Primbon adat jawa .

Sunday, January 24, 2016

Primbon Membangun Rumah Atau Hajat Dilihat Dari PerhitunganAdat Jawa

Omnur -  Primbon Membangun Rumah Atau Hajat Dilihat Dari Perhitungan Adat Jawa . Jika kita mengenal atau mengetahui perhitungan hari dari yang di lakukan oleh orang-orang Jawa pada zaman dahulu, bahwa setiap hari pasaran yang gasal atau ganjil biasanya kalau mau melakukan pekerjaan apa saja pasti memiliki watak yang mudah panas atau tersulut kemarahannya, namun sebaliknya apabila dalam perhitungannya ketemu angka genap maka memiliki watak yang dingin.

Primbon Membangun Rumah Atau Hajat Dilihat Dari PerhitunganAdat Jawa
Primbon Membangun Rumah Atau Hajat Dilihat Dari PerhitunganAdat Jawa

Namun apabila kita ingin membangun rumah atau hajat lainnya, biasanya banyak orang yang menggunakan perhitungan dengan mengambil pasaran yang gasal sebab di dengan memperhitungkan sesuai dengan tanggal perjodohannya.

Pada zaman sekarang perhitungan untuk yang memiliki hajat sudah banyak ditinggalkan oleh orang-orang terutama oleh orang-orang di kota-kota besar, padahal banyak dari mereka yang berasal dari jawa dan juga memiliki orang tua yang berasal dari jawa yang pandai dalam perhitungan Primbon Jawa. Adapun di beberapa daerah lainnya juga terkadang memiliki perhitungan sendiri-sendiri mengenai hajat yang mereka miliki.

Seperti orang-orang terdahulu memberikan wejangan kepada kaum muda untuk selalu ingat akan adat jawa dan jangan sekali - kali meninggalkannya. Seperti di ketahui dalam kehidupan ini kita menginginkan hidup yang bahagia dan juga sejahtera tetapi tidak menginginkan hidup yang sengsara. Dalam hal ini manusia di wajibkan untuk berusaha dan juga berdo'a, karena semuanya datangnya dari Allah S.W.T yang mewajibkan kita untuk bersungguh-sungguh dalam bekerja dan banyak hal.

Primbon Adat jawa ini memang sangat lekat oleh orang-orang jawa, namun tidak ada salahnya kita selalu menjunjung tinggi nilai-nilai luhur yang di berikan secara turun temurun ke generasi muda. Primbon Membangun Rumah Atau Hajat Dilihat Dari Perhitungan Adat Jawa ini mengajarkan kepada kita bagaimana kita menyikapi segala sesuatu sesuai dengan perhitungan dan tidak asal-asalan dan jangan sampai meremehkan budaya dari leluhur kita seperti contoh peninggalan leluhur kita adalah Keris , Batik dan lain sebagainya.

Saturday, January 23, 2016

Video Antara Polisi dan Sopir Taksi Pilih Parkir Atau Berhenti

Omnur - Antara Polisi dan Sopir Taksi Pilih Parkir Atau Berhenti. Media sosial sedang heboh-hebohnya video tentang petugas polisi yang menilang seorang sopir taksi karena alasan Berhenti atau Parkir. Sang polisi tetap ngotot dengan pendiriannya kalau sang sopir harus ditilang akan tetapi si sopir memberikan argumen kalau dirinya tidak bersalah karena dia hanya berhenti sebentar tetapi dirinya tidak parkir.

Antara Polisi dan Sopir Taksi Pilih Parkir Atau Berhenti
Antara Polisi dan Sopir Taksi Pilih Parkir Atau Berhenti
Video yang beredar di media sosial facebook itu awalnya berasal dari tayangan salah satu tayangan televisi nasional yang merekam jejak para polisi yang mengamankan negara Indonesia kemudian video tersebut di upload ulang oleh salah satu netizen yang juga mengkritik video tersebut yang sudah ditonton oleh ribuan pasang mata para netizen.

Dalam rekaman video yang diunggah salah satu netizen tersebut dijelaskan bahwa sedang adanya patroli polisi yang melihat adanya salah satu mobil taksi yang berhenti tepat di lokasi dimana terdapat rambu-rambu lalu lintas yang menegaskan bahwa pada lokasi tersebut dilarang parkir. Setelah polisi tersebut melihatnya lalu menghampiri taksi tersebut yang ternyata sopirnya memiliki perawakan agak tua tetapi mengetahui aturan undang-undang lalu lintas.

Saat di datangi polisi, tiba-tiba polisi tersebut langsung memberikan alasannya dengan mengatakan sopir tersebut parkir pada tempat yang memiliki rambu-rambu dilarang parkir , namun sopir taksi tersebut sedikit menolak alasan polisi tersebut dengan mengatakan saya tidak parkir tetapi hanya berhenti untuk melihat kompresor sebentar. Akan tetapi polisi tersebut tetap memojokan sang sopir bahwa dirinya tetap bersalah dengan parkir pada tempat yang dilarang untuk parkir, walaupun demikian sang sopir tetap ditilang dengan tuduhan melanggar peraturan lalu lintas.

Melihat video kejadian tersebut akhirnya banyak netizen yang menyayangkan sikap polisi yang tidak mendengarkan penjelasan dari sang sopir. Sebenarnya sudah dijelaskan di dalam undang-undang no 22 tahun 2009 yang menegaskan tentang lalu lintas dan angkutan jalan pada poin 15 dan juga 16 dijelaskan bahwa antara Parkir dan Berhenti itu berbeda, berikut bunyi pasal tersebut :

Undang-undang no 22 tahun 2009

15. Parkir ...

15. Parkir adalah keadaan Kendaraan berhenti atau tidak 
bergerak untuk beberapa saat dan ditinggalkan 
pengemudinya. 

16. Berhenti adalah keadaan Kendaraan tidak bergerak 
untuk sementara dan tidak ditinggalkan pengemudinya. 

Terlihat sangat jelas pada kedua pasal tersebut, parkir adalah berhenti lama dan ditinggal namun brhenti adalah tidak bergerak sementara. Walaupun seperti itu semua mungkin punya pandangan masing-masing yang bias dipertanggung jawabkan serta bisa untuk kesatuan negara Republik Indonesia.

Antara Polisi dan Sopir Taksi Pilih Parkir Atau Berhenti ini hanya sekedar informasi saja tanpa menyudutkan salah satu pihak baik polisi dan juga sopir taksi, Apabila  membutuhkan informasi lainnya yang juga tidak kalah serunya yaitu Bentuk-Bentuk Keris asli Indonesia .